La Justicia santafesina habilitó la venta de los principales activos de SanCor tras la declaración de quiebra de la cooperativa láctea. El proceso incluirá seis plantas industriales y el paquete de marcas de la compañía, con una base total de USD 52,1 millones.
La licitación pública ya despertó el interés de al menos seis posibles oferentes, según la información publicada. Las propuestas podrán ser por activos individuales, por grupos de plantas o por la totalidad del negocio.
El valor de las plantas y las marcas de SanCor
Los activos fueron divididos en siete lotes. Los primeros seis corresponden a las plantas industriales ubicadas en Santa Fe y Córdoba, mientras que el séptimo concentra los intangibles: la marca SanCor y sus submarcas.
Las plantas fueron tasadas en conjunto en USD 27,4 millones. El paquete marcario, por su parte, fue valuado en USD 24,7 millones. Dentro de ese monto, USD 18,7 millones corresponden a la marca principal y USD 6 millones a submarcas como Mendicrim, Tolem y Quesabores.
La planta de Devoto quedó como la de mayor valuación individual, con USD 7 millones. Allí se elaboraban leche en polvo, manteca y crema. Luego aparece la planta de Gálvez, con una tasación de USD 5,5 millones, dedicada al fraccionamiento y empaque de lácteos.
Las instalaciones de La Carlota y Balnearia fueron valuadas en USD 5 millones cada una. La planta de San Guillermo, especializada en quesos, quedó en USD 2,5 millones.
En el caso de Sunchales, afectada por un incendio durante la primera semana de junio, la tasación tuvo una reducción del 20% y quedó en USD 2,4 millones.
Las condiciones para participar de la licitación
La disposición judicial establece que los interesados deberán comprar un pliego de USD 10.000 y presentar una garantía equivalente al 10% de la oferta realizada.
El precio no será el único factor para definir al comprador. El juzgado también evaluará los antecedentes de cada oferente y los proyectos vinculados con la continuidad operativa y laboral.
Entre los nombres mencionados por el gremio Atilra aparecen Savencia, dueña de Milkaut; Adecoagro, fabricante de Las Tres Niñas; Punta del Agua; Elcor, de la marca La Tonadita; y La Tarantela.
También figura el empresario Gustavo Scaglione, dueño de Telefe y de medios en Rosario, Salta, Tucumán y Bahía Blanca, además de tener participación en el Grupo América.
Scaglione no participó de la reunión con el gremio, aunque adelantó la posibilidad de presentar una propuesta integral con apoyo de socios del exterior. Desde el entorno del proceso indicaron que la expectativa es que el comprador se quede con todo el conjunto de activos.
La quiebra y la continuidad operativa
La quiebra de SanCor fue declarada por el juez Marcelo Gelcich luego del fracaso del concurso preventivo iniciado en febrero de 2025. La cooperativa había pedido su propia quiebra a mediados de abril, con una deuda acumulada superior a USD 120 millones.
En la resolución, el magistrado definió el caso como una “quiebra indirecta por frustración anticipada y expresamente reconocida del trámite preventivo” y sostuvo que la empresa no era económicamente viable en el mediano plazo.
El expediente registró una deuda postconcursal impositiva y previsional de $6.349.470.914 de capital. También incluyó $12.788.850.187 en salarios netos adeudados entre mayo de 2025 y enero de 2026, además de aportes a obras sociales, ART y sindicatos por $3.380.071.061.
Pese a la quiebra, la Justicia autorizó la continuidad operativa de la empresa para proteger a los 914 trabajadores en relación de dependencia. Según el fallo, el cierre total de la actividad causaría un perjuicio a empleados, acreedores laborales y proveedores.
