El gobernador Leandro Zdero recorrió la finca “Don Horacio”, en Colonia Benítez, donde destacó el compromiso de Néstor Ravarotto y de los productores de la zona que sostienen la actividad agrícola como base del desarrollo local.
Durante la visita, el mandatario puso en relieve el impacto que tienen estos emprendimientos en la economía regional y en la generación de oportunidades para las familias chaqueñas.
Un modelo productivo que se consolida
En el predio se desarrolla una producción de mandioca sobre unas 15 hectáreas, en conjunto con otros pequeños productores. Este esquema de trabajo colaborativo permite fortalecer la actividad y ampliar su alcance en la región.
Zdero remarcó la importancia de dar visibilidad a estos casos: aseguró que el esfuerzo sostenido durante todo el año no solo genera empleo, sino que también dinamiza la economía local y reafirma la importancia del trabajo como motor de crecimiento.
De la producción al valor agregado
Además del cultivo, en la finca avanzaron en la incorporación de procesos que suman valor al producto. La mandioca se comercializa envasada al vacío, lo que facilita su llegada a distintos puntos de la provincia.
Este avance no solo mejora la comercialización, sino que también involucra a más personas en tareas vinculadas al procesamiento y la distribución, ampliando el impacto del emprendimiento.
La importancia de los caminos rurales
El gobernador también hizo referencia a la necesidad de mejorar la infraestructura para acompañar al sector productivo. En ese sentido, destacó que contar con caminos en condiciones es fundamental para garantizar el traslado de la producción.
Según expresó, el crecimiento de la provincia está directamente ligado al acompañamiento a quienes producen y a la posibilidad de que puedan desarrollar su actividad sin obstáculos.
La voz de quien produce
Por su parte, Néstor Ravarotto valoró la visita del mandatario y el respaldo recibido a lo largo del tiempo. Señaló que el proyecto fue creciendo y que hoy se ven resultados concretos.
Actualmente, el emprendimiento involucra a unas 25 familias, generando movimiento económico tanto en Resistencia como en distintas localidades del interior.
Además, subrayó que el objetivo es seguir expandiendo la presencia del producto en el mercado.
Obras que hacen la diferencia
Ravarotto también destacó las mejoras en el acceso al predio. Explicó que anteriormente las lluvias dificultaban el ingreso y la salida, mientras que hoy, gracias al ripio, la situación cambió de manera significativa.
Impulso a la cadena productiva
El subsecretario de Agricultura, Julio Fantín, junto al subsecretario de Industria, Patricio Amarilla, acompañaron la recorrida y destacaron el potencial de este tipo de experiencias.
Fantín explicó que se busca fortalecer la cadena de la mandioca, especialmente en la zona del río Bermejo, promoviendo tanto la producción como su industrialización.
En ese sentido, remarcó la importancia de que los productores puedan avanzar más allá de la venta de materia prima.
Finalmente, señaló que estas iniciativas generan empleo genuino y contribuyen al desarrollo local, consolidando las economías regionales.
